Fred Jerbis

Ingredienti di prima scelta e ricette segrete del 1946 per produrre distillati e liquori naturali di alta qualità. Gin, amari e vermut artigianali Made in Italy, ottimi da bere singolarmente o da usare come base per cocktail. +238.000 di ricavi e +18.000 bottiglie vendute nel 2020

Project completed

Target

€ 80.000

Raised

€ 245.594

For 19,0% equity

Equity

7,1%

Valuation

€ 1.050.000

Premoney

307%

Project type

Equity

Max target

€ 300.000

Min. investment

€ 250

Company type

PMI

Quota type

A (€ 15.000), B
Qualità dei prodotti, realizzati con ingredienti di prima scelta
Ricavi 2020 in crescita del 15% nonostante l’impatto della pandemia
12 nazioni servite con export pari al 45% dei ricavi
Brand forte già richiesto da oltre 5.000 esercizi solo in Italia

Description

Campagna

Fred Jerbis è una società specializzata nella produzione di spiriti Made in Italy (liquori e distillati) fondata da Federico Cremasco, esperto erborista con elevate competenze nel settore spirits & mixology, il cui quartier generale si trova a Polcenigo, uno dei 100 Borghi più belli d’Italia all’interno del Parco delle Dolomiti, patrimonio Unesco. Una piccola eccellenza italiana, già riconosciuta in tutto il mondo, con fatturato 2020 stimato a 238.000€ (+30% rispetto al 2019), e circa 18.700 bottiglie vendute nello stesso anno. In particolare, l’emittente punta su materie prime di alta qualità e un ricettario segreto del 1946 per realizzare gin, amari e vermut artigianali. La filosofia di Fred Jerbis, inoltre, valorizza gli ingredienti del territorio, ovvero il Friuli-Venezia Giulia. Una filiera corta per creare liquori e distillati unici, dove tradizione e innovazione si fondono per dare vita a dei prodotti fortemente riconoscibili e distintivi destinati a un mercato di eccellenza e lifestyle di lusso. Accanto al legame con il territorio, Fred Jerbis possiede una spiccata vocazione internazionale e, oggi, i suoi spiriti sono esportati in 12 mercati esteri.

Why invest

Giro d’affari in crescita: nonostante l’impatto del Covid-19 e quasi 4 mesi di inattività operativa, la società chiuderà il 2020 con vendite in crescita su base annua del 30%, a 238.000 euro. Inoltre, è prevista una ulteriore crescita dei ricavi per i seguenti motivi:

  • Possibilità di raddoppiare i numeri nel mercato italiano con strategia commerciale ad hoc;
  • Sviluppo commerciale in diversi Paesi esteri con interessanti opportunità di mercato (soprattutto Regno Unito, Spagna, Germania, Canada e Francia);
  • Opportunità di lanciare un nuovo brand per diversificare la produzione;
  • Contatti con grandi marchi del settore food per sviluppare prodotti private label.

Modello flessibile ad alta marginalità: la struttura è priva di dipendenti e si avvale di diversi collaboratori esterni per sviluppare le principali attività, riducendo così i costi fissi. Pertanto, vi sono ottimi margini a livello di ricavi e fatturati, con Ebitda 2020 al 19%. Validazione del mercato: Fred Jerbis è una realtà solida con track record di società sempre in utile.

Results achieved

Il progetto Fred Jerbis ha da subito riscontrato un buon successo sia da parte della critica, che dai consumatori e, non ultimo, dal canale Ho.re.ca, che meglio rappresenta il naturale sbocco commerciale. Dalla sperimentazione nella farmacia del ‘600 al riconoscimento internazionale per la qualità espressa dai suoi prodotti il passo è stato breve.

Già nel 2016 infatti il Gin 43 ha conquistato il Bellavita Award per bissare l’anno successivo con il Gin Jenever Gold. Il Vermuth 25 invece ha fatto doppietta con il Bellavita Award nel 2018. Nonostante un risultato stabile fra il 2018 e il 2019, dovuto al cambio di strategia commerciale in Italia, i risultati non si sono fatti attendere anche in un anno difficile come il 2020 dove, a causa Covid-19, il canale di riferimento ha sofferto notevolmente.  Il fatturato in crescita è infatti generato con quasi 4 mesi di inattività totale e fermo operativo. La stessa attenzione è stata posta nel tessere una rete di relazioni commerciali internazionali con importatori in Nord America, in Europa e nel Sud Est Asiatico.  Oltre a questo ha sempre presenziato alle principali fiere internazionali come Bar Covent di Berlino, Pro Wein di Dusseldorf e Bellavita Expo di Londra. Di seguito i principali risultati della società:

  • Produzione proiettata verso le 50.000 bottiglie/anno;
  • Più di 5.000 esercizi già riforniti in Italia;
  • L’export rappresenta il 45% delle vendite con 12 Paesi esteri già serviti.

Use of proceeds

I capitali raccolti saranno utilizzati soprattutto per le seguenti attività:

  • Rafforzamento della strategia commerciale: brand ambassador nei Paesi chiave (US&UK), ulteriore fidelizzazione della community, maggiori incentivi di vendita, apertura di nuovi mercati esteri;
  • Finanziare il capitale circolante (in particolare accise anticipate e magazzino) necessario ad accompagnare la crescita delle vendite;
  • Patrimonializzazione della società a fronte dei finanziamenti necessari (e già deliberati) per la creazione della distilleria proprietaria;
  • Aumento della superficie coltivata a Polcenigo e Travesio (PN).

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